| 金沢の町並みを一望できる、日本料理店 | |
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瓦屋根が美しい、金沢の町並みを一望できる |
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| 加賀の郷土料理を基本として、洋風の味を織りまぜた創作コース、 料理長おまかせコースなど、お客様のシーンに合わせたお料理を ご準備致します |
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| 「大切な人に喜んで欲しい」そんな気持ちをこめて | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 匠の技で四季折々の風情を演出します | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 地物にこだわり、極上の逸品に仕立てる | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 素材のコクと旨み、奥行きのある味わいを引き出します | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 私どもは、お客様に百万石城下町の贅ある ひとときをお愉しみいただきたく、一期一会の 心を旨とし日々おもてなしに努めております。 末永くご愛顧賜りますよう、 心よりお待ち申し上げます。 |
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| 女将 西田貴子 | |||||||||||||||||||||||||||||||
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地元石川県に生まれ、日本料理の素晴らしさ にひかれ、加賀の伝統の味をベースに現代の味 を融合させ独自の世界を創作する日々です。 特に地元の食材にこだわり、それぞれのお席に あったひと時を演出いたします。 |
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| 料理長 西野 憲 | |||||||||||||||||||||||||||||||
| 卯辰山の風情を感じながらゆっくりとおすごし下さい | |||||||||||||||||||||||||||||||
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| 茶寮 卯辰かなざわ 〒920−0836 石川県金沢市子来町33−1 Tel 076-253-8811 Fax 076-253-3232 E-mail：utatu@circus.ocn.ne.jp |
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